肉,家禽和奶制品

温室气体的排放

肉,家禽和奶制品行业产生重大范围1温室气体(GHG)排放的牲畜和能源密集型工业过程。温室气体排放导致气候变化和创建额外的合规成本和风险对肉类,家禽和奶制品公司由于减缓气候变化政策。大多数行业的排放阀杆直接从动物本身通过在肠内发酵,释放出的甲烷和肥料存储和处理。直接排放总量的提高和生产牲畜代表很大一部分在所有公布的温室气体排放源,无论是在美国和全球范围内。这些排放来源目前没有广泛的监管,这礼物不确定性未来温室气体法规的行业。公司在这个行业也使用大量的化石燃料来满足能源需求,产生额外的直接温室气体排放和增加监管风险敞口。未来排放法规可能导致额外的操作和/或合规成本。通过实现捕获动物排放的新技术,专注于能源效率,公司可以减轻监管风险和动荡的能源成本,同时也限制其温室气体排放。

能源管理

肉,家禽和奶制品行业严重依赖购买电力和燃料作为价值创造的重要输入。公司的业务中使用电力和化石燃料导致的直接和间接温室气体(GHG)排放,造成环境影响,包括气候变化和污染。购买电力操作成本是一个重要的肉,家禽和奶制品公司。提高能源的利用率至关重要在这个行业保持竞争优势,作为购买燃料和电力占总生产成本的很大一部分。决定使用替代燃料,可再生能源,和现场发电和从电网购买可以发挥重要作用在影响成本和能源供应的可靠性。

水资源管理

肉,家禽和奶制品行业水资源密集型产业在饲养牲畜和工业处理。此外,公司在业界通常产生废水,或污水,从动物生产和加工活动。随着水资源短缺变得日益重要的问题,由于人口的增长,人均消费增加,可怜的水管理,产业和气候变化,公司可能会面临更高的运营成本或收入损失由于水资源短缺和/或法规导致产量减少。公司可以通过资本投资和管理与水相关的风险和机会的评估设施位置相对于缺水风险,提高运作效率,与监管机构和社区合作与水相关的问题访问和废水。

土地利用和生态的影响

肉,家禽和奶制品行业业务多样化的生态影响,主要是因为重要的土地利用需要提高牲畜和空气的污染,土地,由动物粪便和地下水。影响是不同的,传统的和集中的动物饲养操作(CAFO)导致显著的生态影响。牲畜饲养和动物产品处理设施的主要关心的是大型的生成和集中大量的废物和污染物进入环境。处理废水和废物设施需要大量的成本。Non-CAFO畜牧业,这需要大片的牧场,可以导致物理退化的土地资源。土地利用和生态影响法律和监管风险的形式罚款,诉讼,和困难获得许可设施扩张或废物排放。

食品安全

肉类、家禽和奶制品都是直接卖给消费者(例如,牛奶或鸡蛋)或进一步加工成各种各样的食物。维护产品质量和安全是至关重要的,作为受病原体污染,化学物质,或损坏提出了严重的人类和动物的健康风险。食品安全实践和程序在业界最近受到更严格审查和监督,和未来的牲畜疾病的爆发可能导致进一步的政府规章。产品召回会损害品牌声誉,导致代价高昂的罚款,减少收入,增加监管审查包括贸易限制。获得食品安全认证或确保供应商满足行业食品安全指南可以帮助公司维护产品安全和通信质量的产品的买家。

抗生素在动物生产中使用

抗生素的使用在畜牧生产越来越多的担忧,由于潜在的对公共卫生的影响。普遍使用抗生素在畜牧生产,也为人类的发展可以促进耐药的菌株。而使用抗生素在动物饲料或水供应可以提高动物生产的产量,提高工业农场动物福利的设置,公司行业必须平衡这些利益和潜在的负面公共卫生风险。抗生素的使用在动物生产提出了声誉和监管风险,两者都可以通过对需求的影响影响长期盈利能力和市场份额的肉,家禽和奶制品生产商。根据动物种类,公司在业界有着不同程度的控制和管理方法这一问题,从直接控制饲料和药品由合同供应商更广泛的设置要求供应商。

员工健康与安全

肉,家禽和奶制品行业相对较高的受伤率与其他行业相比,考虑到工业机械,化学物质,和快节奏的,嘈杂的工作环境。常见的急性和慢性危害包括肌肉骨骼疾病,暴露在化学物质和病原体,和创伤性损伤机器和工具。工人受伤或死亡会导致声誉风险,高营业额,员工士气和生产率低,伤害责任风险,和相关的医疗和工伤补偿成本。此外,监管机构可能会对公司征收罚款不遵守工人健康和安全标准或要求员工培训地址可以预防事故的发生。bob电竞官网下载地址bob棋牌iOS通过开发一个强大的安全文化,减少员工暴露在有害的情况下,公司可以主动防范事故发生,提高员工健康和安全。

动物保健和福利

有越来越多的公众和监管审查的肉类,家禽和奶制品公司和他们的供应商的对待动物。而在美国,农场动物主要是排除在联邦和州动物福利法规,包括《动物福利法案》,从消费者和倡导团体的压力造成了行业提高动物福利的牲畜的状态。消费者需求驱动的行业惯例的变化,如消除妊娠箱的使用在猪生产和消除对家禽笼围栏。公司准备预测或适应这些趋势可能会增加他们的市场份额通过捕获这个改变和第一个市场产品的需求,符合新法规。

供应链环境和社会影响的动物

公司的肉类,家禽和奶制品行业依靠各种合同的农民和供应商。环境和社会影响的相关行业的供应链包括森林砍伐,土地利用和废物管理,水位下降、动物福利,抗生素的使用,和食品安全。环境和社会风险管理在公司的动物供应链是至关重要的维持资本成本,安全稳定的动物来源的价格点,并防止名誉损害,这可能减少收入和市场份额。

动物与饲料采购

肉,家禽和奶制品公司源动物和动物饲料从一系列供应商根据动物物种。行业能力的可靠来源的动物和动物饲料在期望的价位可能受到气候变化的影响,水资源短缺、土地管理、和其他资源稀缺的考虑。公司与供应商的选择和工作更少的资源密集型和是谁积极管理适应气候变化和其他资源稀缺的风险,将会更好的保护从潜在的价格波动和供应中断。此外,这些公司可能会改善他们的品牌声誉和开发新的市场机会。未能有效地管理采购风险会导致更高的资本成本率,利润率降低,收入增长的限制。